Jeg har desværre ikke noget billede af det endnu, hver gang jeg laver det så bliver det spist hurtigere end jeg regner med, hvilket jo egentlig er en rigtig god reklame for denne opskrift =)
*Edit* Så fik jeg endelig taget et billede =)
*Edit* Så fik jeg endelig taget et billede =)
Ingredienser
Jeg har nogle pulled pork krydderi blandinger som jeg så tager 6,5 tsk. af, + 1 spsk. sojasauce og 1 boullionterning + vand.
| Krydderiblandingen |
Fremgangsmåde
1. | Varm en lille gryde ved medium varme, og kom olie, løg og hvidløg i. Steg indtil løgene er gennemsigtige. |
2. | Kom Jackfruit og krydderier, sojasauce, bouillionterning og kogende vand i, rør godt sammen og lad det simre under låg i 45 minutter. |
3. | Tjek hvor meget vand der er tilbage, hvis det er meget, så skru op og kog det meste væk imens du holder godt øje med det. |
4. | Spred det ud på en bageplade dækket med bagepapir og bag i en forvarmet ovn på 185 gr. i 1 times tid indtil det har fået en mørkere farve. |
5. | Kom det i en skål og bland barbeque sauce i og rør rundt så alt er dækket. Hvis du skal spise nu, så spred det ud på bagepladen igen og bag 15 minutter endnu. Eller du kan stille det i køleskabet og bage det 15-20 minutter når du har lyst til det. |
BBQ Jackfruit & coleslaw burgere
Nu er det tid til at lave nogle af de lækreste burgere ever! Der er nok til 6 burgere med den mængde jackfruit.
Varm burgerboller i ovnen, kom din favoritsauce (jeg er vild med chilimayo) på, kom et lag coleslaw på, kom jackfruit på og hvis man er lidt fræk så laver man nogle lækre bådkartofler til - så er der bare mega lækker mad!
(igen, jeg har ingen billeder, men tag mit ord for det, det er smukt, og lækkert! =)
Varm burgerboller i ovnen, kom din favoritsauce (jeg er vild med chilimayo) på, kom et lag coleslaw på, kom jackfruit på og hvis man er lidt fræk så laver man nogle lækre bådkartofler til - så er der bare mega lækker mad!
(igen, jeg har ingen billeder, men tag mit ord for det, det er smukt, og lækkert! =)