Velkommen kære læser til 'mit grønne hjerte'.
Dette er min side hvor jeg deler opskrifter på den mad jeg går og laver. Det er samtidig også siden hvor jeg springer ud som vegansk madblogger. Jeg har haft madbloggen thorsopskrifter i 3 år nu, og jeg følte at det var på tide at "step up my game" og samtidig lave et klart skel imellem der hvor jeg er nu, og min tid som vegetar og kødpsiser.
Dette er min side hvor jeg deler opskrifter på den mad jeg går og laver. Det er samtidig også siden hvor jeg springer ud som vegansk madblogger. Jeg har haft madbloggen thorsopskrifter i 3 år nu, og jeg følte at det var på tide at "step up my game" og samtidig lave et klart skel imellem der hvor jeg er nu, og min tid som vegetar og kødpsiser.
Jeg har kaldt siden "mit grønne hjerte" fordi det at være veganer for mig starter i hjertet. Den grønne farve kan (selvfølgelig) kædes sammen med grønt-sager, men det er også farven som tillægges hjerte chakra'en.
Hvis du har fulgt "thorsopskrifter", så ved du at jeg plejede at lægge nye opskrifter ud ca. 1,5 gang om ugen (6 gange om måneden). Jeg vil ikke gøre det samme hér. Jeg udgiver en opskrift hver torsdag, og jeg vil skifte imellem nye opskrifter, og så vil jeg vælge mine favorit opskrifter fra thoropskrifter, tage dem op til revision og skrive lidt om hvorfor jeg kan lide dem, og hvad jeg har lært siden jeg først udgav dem.
Jeg har holdt det til én opskrift om ugen både for at sikre mig at det kun er de bedste opskrifter der kommer på siden, men også for at sikre mig at jeg ikke bliver for stresset =)
Tilsidst er der vidst ikke andet end at sige velkommen endnu engang til "mit grønne hjerte".
Mvh.
Thor
Jeg har holdt det til én opskrift om ugen både for at sikre mig at det kun er de bedste opskrifter der kommer på siden, men også for at sikre mig at jeg ikke bliver for stresset =)
Tilsidst er der vidst ikke andet end at sige velkommen endnu engang til "mit grønne hjerte".
Mvh.
Thor
Fortællingen - Del 1
"Jeg vil fortælle dig en historie" sagde den gamle mand, "men dette er ikke hvilken som helst historie, det er en historie der er sand!" Jeg gyste, et eller andet ved hans fremtoning og måden han talte på gjorde at kuldegysningerne begyndte at rulle, som små mus der pillede ned ad ryggen på mig. "Men hvordan kan det være?" Spurgte jeg, "Ingen ved hvad der skete i den tid!" Den gamle mand så på mig med et skævt smil og et mystisk glimt i øjet, "åh, men der findes nogle der ved det, de ved det!" sagde han imens hans rettede hans lange krogede finger mod himlen. "Men det er jo bare stjerner!" Sagde jeg, imens jeg kunne mærke at stemningen blev lettere, det var alligevel bare en gammel knark der fortalte historier, ingen grund til uro. "Åh, men de er mere end det, meget meget mere..." hans blik blev fjernt som om han mindedes bedre tider, en tid hvor han selv var ung. Da hans blik igen blev klart faldt det på mig, "Sæt dig ned" -sagde han imens han gjorde gestus mod en stor fløjlspude på gulvet foran ham- "og lad mig begynde fortællingen; fortællingen om hvordan det skete at en yngling ikke ulig dig selv, ændrede verden for altid!"